Actualités

« Vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage… »

24/05/2016

C’était pourtant bien parti.   Un bonne idée, associer culture et vins, faire connaître la Mappa Mundi d’Albi, récemment élue joyau de la mémoire de l’humanité… Un beau programme, varié : Nature, Culture, Gastronomie… Un superbe dépliant pour présenter le tout… Une équipe motivée…   Hélas, trois fois hélas, la participation n’est pas du tout celle escomptée, elle […]

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VINO NOSTRUM

18/05/2016

Samedi 28 mai 2016, embarquez vous pour une journée de voyages au Domaine Rotier !   Autour de l’exposition consacrée à la Mappa Mundi d’Albi, une très vieille carte centrée sur la mer Méditerrannée, nous vous convions à une journée de voyages culturels, gustatifs et oenologiques, au fil des vins et des cartes… De la […]

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Grand pique-nique de printemps

11/05/2016

C’est désormais une tradition bien établie, puisque nous en sommes à la dixième édition !   Notre grand pique-nique de printemps aura lieu le lundi de Pentecôte 16 mai 2016. Il se tiendra sur la pelouse, à l’ombre, s’il fait chaud, ou au soleil, si le fond de l’air est plus frais. L’apéritif est offert […]

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Le printemps du Domaine Rotier

09/03/2016

Le printemps officiel n’est plus très loin. Et si le temps printanier n’est pas encore vraiment au rendez-vous, les jonquilles et les fruitiers en fleurs nous le laissent deviner. Il est même plutôt en avance, à cause de l’hiver qui se termine, le plus chaud depuis plus d’un siècle !   C’est sans doute pour cela que les pieds […]

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Bientôt des nouvelles cuvées

12/02/2016

C’est la nouveauté de ce début d’année : notre gamme Les Gravels va s’enrichir de deux nouveaux vins (bios, évidemment !), un blanc sec et un rosé. Tous les deux ont été élaborés à la faveur du beau millésime 2015, on ne pouvait rêver meilleurs auspices !     Le blanc est à base de Len […]

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2016 !

05/01/2016

Toute l’équipe du Domaine Rotier est à pied d’œuvre pour relever les défis de 2016…                                     …Et vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année !   Bien sûr la vie n’est pas un long fleuve tranquille, vous le saviez déjà sans doute… Et il y a bien peu de chances que cela change au tournant […]

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Pour un Noël joyeux…

24/12/2015

A Noël sous nos latitudes la lumière est au plus bas. Mais, dès le début de l’hiver, elle regagne du terrain sur l’obscurité. Au début, on ne le perçoit pas. Pourtant, au fil des jours qui passent, cela devient une évidence, la lumière l’emporte sur les ténèbres. Cette donnée brute, intemporelle, nous fait deviner la Vie qui renaît, […]

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Plantation de haies

21/12/2015

« A la sainte Catherine, tout bois prend racine ».   Tous ceux qui s’intéressent un peu à la nature sous nos latitudes connaissent le vieux dicton !   Même si la date est un peu dépassée, nous profitons de l’exceptionnelle douceur de cette fin d’automne pour planter des haies en bordure de nos vignes : érable champêtre, […]

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Fraternité

21/11/2015

Il y a peu de temps encore parmi les trois piliers de notre devise républicaine, Liberté et Egalité tenaient incontestablement le haut du pavé. On connaissait bien le troisième, mais il était un peu moins fréquentable. Tout au plus voulait-on bien admettre que plus de solidarité aurait été nécessaire en ces temps de crise… Mais Fraternité, […]

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Venez fêter avec nous les 30 ans du Domaine Rotier

07/11/2015

La fête démarrera en chansons vendredi 20 au soir et se poursuivra samedi 21 et dimanche 22 novembre 2015 toute la journée.   Cela fait 30 ans que nous avons redonné vie à notre vieux terroir viticole en vinifiant sur place les raisins qui en étaient issus.   30 ans c’est peu, au regard des 2000 ans […]

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