Les Gravels red 2017

Les Gravels rouge 2018

18/01/2021

Vin de Gaillac rouge rond, fruité, prêt à boire jeune mais aussi capable de vieillir quelques années. Un bon compagnon de table qui s’adapte à toutes les cuisines.

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Mémines : les mémés vigneronnes font le spectacle

Mémines : les mémés vigneronnes font le spectacle

16/09/2021
Vendredi 15 octobre 2021 à 19 h 30
Les caves du Domaine Rotier, accueillent la compagnie théâtrale Cacho Fio !

Installez-vous confortablement et commencez à déguster ce bon verre de vin du Domaine Rotier qui vous a été offert en guise d’accueil… Et puis…

Embarquement immédiat pour le début des années 1900, aux côtés de trois vieilles vigneronnes : Marie-Louise, Alphonsine et Berthe. Les voici, les voilà, les amies de toujours, déboulant sur la place du village, clopin-clopant. Elles remontent du lavoir avec leur carriole et leurs baquets remplis des draps fraîchement lavés. Elles ont bientôt 80 ans et une vie de labeur derrière elles… Mais n’allez pas croire qu’elles sont plus mortes que vives! Elles s’activent à étendre leur linge sur la place du village, interpellant le public comme autant d’habitants de ce village où elles sont nées… quand, soudain, Fonsine – la plus fantasque – a une idée ! Et si elles improvisaient un spectacle ?!

Et c’est parti pour une heure d’un spectacle haut en couleurs et participatif, plein de finesse et de profondeur, pour le bonheur et la joie de tous.

A l’issue de la représentation, vous pourrez prendre le temps d’échanger entre vous et avec les artistes en dégustant une assiette composée accompagnée d’un verre de vin de Gaillac du Domaine Rotier.

Réservation obligatoire pour le spectacle et pour l’assiette gourmande au plus tard le 14 octobre 2021 .

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Renaissance blanc doux 50 cl 2010

Renaissance blanc doux 50 cl 2008

05/12/2018

Grand vin blanc moelleux, très bien équilibré, capable d’une longue garde, mais déjà très agréable dans sa jeunesse. A boire pour lui-même ou avec fromages de caractère et desserts à base de fruits jaunes ou blancs.

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L'Âme rouge 2017

L’Âme rouge 2017

10/09/2020

Cuvée exceptionnelle, à base de Duras, cépage ancestral de Gaillac, commercialisée uniquement les meilleures années. Très élégant et d’une grande longueur en bouche.

 

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Concert-dégustation : Tous en chansons !

Concert-dégustation : Tous en chansons !

20/09/2021
Samedi 16 octobre 2021 à 19 h
Dégustation, musique et chants, une soirée inédite dans les caves du Domaine Rotier, avec Pascal Contet et le Quatuor Adastra.

Pascal Contet et le Quatuor Adastra réinventent la chanson par le prisme d’arrangements créés par Fred Harranger et proposent au public de reprendre tous ensemble certains des titres. Et tout cela au cours d’une dégustation des meilleurs vins du Domaine Rotier.

Qui, de la musique, du chant ou du vin, sera le plus énergique, le plus ample, le plus corsé ou le plus suave ? Le vin rouge s’accorde-t-il mieux avec l’accordéon ou le violoncelle ?

Ne manquez pas ce concert inédit : 1 h 15 de bonheur et d’émotion pour toutes et tous !

A l’issue de la représentation, vous pourrez prendre le temps d’échanger entre vous et avec les artistes en dégustant une assiette composée accompagnée des vins de Gaillac du Domaine Rotier dégustés pendant le spectacle.

Réservation obligatoire pour le concert-dégustation et pour l’assiette gourmande au plus tard le 15 octobre 2021 .

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