Gaillac rouge

Nos vins rouges sont tous labellisés Bio et répondent à un même souci d’authenticité et de caractère. Ils sont pourtant conçus selon des philosophies bien différentes : si Les Gravels est un vin typique du Gaillacois, avec son caractère et sa robe sombre, Renaissance est quant à lui un vin complexe qui se déguste de préférence arrivé à maturité.  Avec l’Esquisse, c’est un retour à ce que le vin rouge de Gaillac a de plus pur et naturel, un vin entièrement sans sulfites, délicat et surprenant.

Enfin, l’Âme est une cuvée exceptionnelle jusque dans sa production, commercialisée uniquement les meilleures années et élaborée à base de Duras, un cépage ancestral de Gaillac.