Nos convictions…
Nous sommes les gérants temporaires d’un petit coin de terre, au cœur du Vignoble de Gaillac, où la vie nous a posés. Nous devons le faire fructifier pour le transmettre aux générations suivantes. Prendre soin de la Terre et de la Vie pour produire des Vins de Gaillac biologiques, voilà l’esprit qui nous anime au Domaine Rotier.
Notre équipe…
Autour de Francis au vignoble et d’Alain à la cave, une équipe formée de Sandra, Hélène et Philippe, assure la bonne marche du Domaine Rotier. Avec le renfort de plusieurs saisonniers, c’est en moyenne une dizaine de personnes qui permet la production et l’élaboration d’une gamme variée de vins rouges de Gaillac aux arômes complexes, ainsi que des vins blancs de Gaillac frais et élégants !
…Pour des vins de Gaillac d’excellence !
Sur ce domaine familial, situé entre Gaillac et Albi, sur les sols de graves des terrasses du Tarn, la viticulture biologique est devenue au fil du temps une évidence. Il en va de même pour l’utilisation des cépages locaux, Duras (rouge) et Len de l’El (blanc), originaux et uniques.
Avec humilité et exigence, nous nous attachons à faire naître des vins AOC Gaillac d’excellence, reflets de l’alliance millénaire de l’Homme avec son terroir.
