Les vendanges en vidéo
04/10/2018La vidéo bonus des vendanges au Domaine Rotier. Ou comment expliquer l’élaboration du vin rouge en termes simples !
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Vendanges 2018
25/09/2018Les vendanges 2018 sont bien avancées au Domaine Rotier. Toute l’équipe s’emploie à transformer ces magnifiques raisins en superbes vins !
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Bientôt les vendanges ?
22/08/2018Bientôt les vendanges au Domaine Rotier ? Patience, patience, ça mûrit ! Les premiers coups de sécateurs sont prévus pour le début septembre.
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Symphonie viticole en jaune et vert au Domaine Rotier.
21/04/2018Au Domaine Rotier, la nature explose en une symphonie de couleurs ou dominent le vert et le jaune. Spectacle magique dont on ne se lasse pas !
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Retour sur les vendanges 2017
20/10/2017La récolte du millésime 2017 est terminée depuis une quinzaine de jours. Le dernier tri de Vendanges Tardives fermente encore, mais tous les rouges sont décuvés… Ouf ! Et oui, on est toujours un peu soulagé quand ça se termine. Du 24 août au 5 octobre, ce sont d’assez longues vendanges. Même s’il y […]
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Vendanges précoces en 2017
15/09/2017Les vendanges 2017 au Domaine Rotier ont débuté tôt et la qualité est au rendez-vous !
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Vendanges 2016, acte II.
17/09/2016Le vrai démarrage de nos vendanges a bien eu lieu au début de cette semaine, lundi 12 septembre, par grand beau temps, chaud et sec, avec un très classique vent d’Autan à faire mûrir et concentrer les raisins très (parfois trop !) rapidement. A la vigne… L’équipe, au complet ou presque, était au rendez-vous pour […]
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Vendanges 2016, les 32èmes au Domaine Rotier !
10/09/2016Les vendanges, moment tant attendu des vignerons, ont débuté au Domaine Rotier, ce vendredi 9 septembre 2016 ! Enfin, serions-nous tentés de dire, tant peut paraître longue cette période d’attente qui précède l’aboutissement d’une année de travail intense. Bien sûr il y a la cave à préparer, le matériel à réviser et nettoyer, pour que tout soit prêt […]
Lire la suitePlantation de haies
21/12/2015“A la sainte Catherine, tout bois prend racine”. Tous ceux qui s’intéressent un peu à la nature sous nos latitudes connaissent le vieux dicton ! Même si la date est un peu dépassée, nous profitons de l’exceptionnelle douceur de cette fin d’automne pour planter des haies en bordure de nos vignes : érable champêtre, […]
Lire la suiteAutomne
27/10/2015L’automne, saison des premières gelées ? Des jours qui raccourcissent ? Des brouillards et de l’humidité ? L’automne, saison de la nostalgie ? Nostalgie des fleurs du printemps et des longues soirées d’été ? Peut-être aussi le sentiment, du moins pour ceux qui ont déjà un peu vécu, que la jeunesse est derrière et qu’elle […]
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