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Matin de vendanges

Retour sur les vendanges 2017

20/10/2017

La récolte du millésime 2017 est terminée depuis une quinzaine de jours. Le dernier tri de Vendanges Tardives fermente encore, mais tous les rouges sont décuvés… Ouf !   Et oui, on est toujours un peu soulagé quand ça se termine. Du 24 août au 5 octobre, ce sont d’assez longues vendanges. Même s’il y […]

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Thibaut compagnon vigneron

Thibaut, nouveau Compagnon vigneron.

03/07/2017

Tout le monde ou presque a entendu parler des Compagnons du Devoir, rendus célèbres au temps des bâtisseurs de cathédrales. Maçons et tailleurs de pierre occupent la plus grande place dans l’imagerie collective. Mais il y a bien d’autres métiers aujourd’hui qui forment des compagnons. Savez-vous par exemple qu’il existe, depuis quelques années seulement, une […]

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