40ème millésime du Domaine Rotier !

40ème millésime : 40 ans de passion !

2024 marque le quarantième millésime du Domaine Rotier. C’est en effet en 1985 qu’est né le Domaine de Petit Nareye qui deviendra très vite le Domaine Rotier.
Tout au long de ces quarante années nous avons fait évoluer le domaine :

• dans les vignes en augmentant les densités de plantation à partir de 2001 puis en orientant notre vignoble vers la viticulture biologique à partir de 2005/2006. Le Domaine est certifié bio depuis le millésime 2012.
• en créant des nouvelles cuvées : Renaissance rouge et blanc sec en 1989, Renaissance doux en 1994, qui est devenu vendanges Tardives en 2011, L’Âme en 2007, Noces de Feu en 2010, Esquisse en 2013… Et ce n’est pas fini !

En 1985, le premier vin commercialisé était un AOC Gaillac rouge Primeur. Pour célébrer cet anniversaire, nous avons élaboré en 2024 plusieurs nouvelles cuvées. La première, en hommage à ce premier vin produit en 1985, est un vin rouge de pur DURAS. Vinifié en grains entiers, il est gouleyant et fruité. C’est LE vin festif par excellence.

Toute l’équipe vous donne rendez-vous au Domaine Rotier à partir du 21 novembre pour découvrir tout cela.
Profitez de la fête et tentez de gagner quelques bouteilles !

40ème millésime : 4 jours de fête !

• Visites des chais, dégustation gratuite et découverte du DURAS “Renouveau”
  • Du jeudi 21 au samedi 23 novembre : 9 h – 12 h et 14 h – 18 h
  • Dimanche 24 novembre : 10 h – 17 h

• Vendredi 22 novembre 2024 de 19 h 30 à 22 h 30 : soirée festive “40 bougies” avec l’orchestre In Vino Jazz Band.

Restauration sur place : charcuteries de la Maison Millas, légumes et fromages bios, dessert surprise (15 € /pers.). Inscription

• Samedi 23 novembre 2024 à 19 h 30 : repas gastronomique spécial 40^ème millésime, avec les vins emblématiques de ces 40 années (66 € / pers.). Inscription

Repas préparé par Philippe Martinez et son équipe, Le 8 de Pique à gaillac.  

• Dimanche 24 novembre 2024 de 11 h à 14 h : le brunch du dimanche en chansons avec nos amis de la chorale « Les potes au vin » (18 € /pers.). Inscription

Ambiance conviviale et décontractée pour terminer ces 4 jours en beauté.

Nous serons heureux de vous recevoir durant ces quatre jours pour vous faire partager notre passion. A bientôt !

Alain, Francis et toute l’équipe du Domaine ROTIER