Gaillac blanc doux

Comme tous les vins du Domaine Rotier, ils sont certifiés bio et vinifiés sans ajout de sulfite, ce qui leur donne une belle complexité aromatique. Nous privilégions pour nos blancs doux le cépage Len de l’El blanc, typiquement Gaillacois. Il s’épanouit naturellement sur nos sols et donne à nos vins leur caractère.