Gaillac blanc sec

Élaborés et vinifiés selon les méthodes de l’agriculture Bio, les blancs secs du domaine Rotier sont les héritiers d’une longue tradition d’AOC Blancs à Gaillac. Les Gravels comme Renaissance font la part belle à l’ancien cépage gaillacois Len de l’El. Une sorte de retour aux sources, pour des vins équilibrés à l’arôme intense de fruits à chair blanche.