“Bientôt ici un caveau tout neuf…” : c’est ce que nous avions fièrement écrit sur une affiche expliquant le début des travaux d’agrandissement et d’embellissement de notre caveau de dégustation-vente au domaine. Jusqu’au jour où quelqu’un lâcha la petite phrase assassine : “vous faites dans le funéraire, maintenant?”…
Bon sang, mais c’est bien sûr! Tous les gens du marketing vous le diront : “Ne jamais employer un mot à double sens”.
Oui mais alors quoi?
“Boutique” nous paraît par trop réducteur, et sent un peu trop son côté boutiquier…
“Magasin” est dans le même registre…
“Cave” n’est pas assez précis et renvoie plus à nos bâtiments de production ou de stockage…
Reste le moderne “espace dégustation-vente” périphrase claire mais un peu longuette. Rien de bien convainquant…
Voyons voir ce qu’en dit le dictionnaire…
Caveau : 1- petite cave. 2 – cabaret (cf. St Germain des Près). 3 – construction souterraine servant de sépulture.
Notez bien que le premier sens est celui de petite cave. C’est lui qui est employé dans le milieu viticole. Et, soulagement, notre construction n’est pas souterraine!
Sachez le donc, chers amis lecteurs, nous continuerons à employer le mot caveau pour désigner notre “espace-accueil-dégustation-vente”. Mais attention, bien que notre domaine soit familial, notre caveau n’est pas “de famille”, et nous n’assurons pas les mises en bière…
Justement, de ce caveau, il y a beaucoup à en dire.
Comme nous l’exprimions plus haut, l’agrandissement a débuté il y a quelques jours.
Plus que de longues phrases, voici quelques photos des travaux en cours.
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Si tout va bien, la fin est prévue pour la mi-juillet et nous avons prévu de faire une grande fête au domaine.
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Réservez dès à présent votre soirée du samedi 13 juillet pour l’inauguration, qui sera suivie d’un apéritif, d’un repas champêtre et d’un grand bal traditionnel.
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