Le traditionnel Pique-Nique du Domaine Rotier – lundi 29 mai 2023
12/04/2023Participez à notre grand pique nique de printemps à l’ombre des grands arbres, au milieu des vignes cultivées en bio.
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Médaille de platine pour nos Vendanges Tardives 2012 !
31/05/2016Nous n’en sommes pas à notre première médaille dans un concours de vins et pourtant c’est la première fois que cela nous arrive : obtenir une médaille de platine ! Pour ne rien vous cacher, nous ignorions même l’existence d’une telle récompense jusqu’à ces derniers jours. Après réflexion, le platine étant aujourd’hui considéré comme plus … Continue reading Médaille de platine pour nos Vendanges Tardives 2012 !
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« Vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage… »
24/05/2016C’était pourtant bien parti. Un bonne idée, associer culture et vins, faire connaître la Mappa Mundi d’Albi, récemment élue joyau de la mémoire de l’humanité… Un beau programme, varié : Nature, Culture, Gastronomie… Un superbe dépliant pour présenter le tout… Une équipe motivée… Hélas, trois fois hélas, la participation n’est pas du tout celle escomptée, elle est même … Continue reading « Vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage… »
Lire la suiteVINO NOSTRUM
18/05/2016Samedi 28 mai 2016, embarquez vous pour une journée de voyages au Domaine Rotier ! Autour de l’exposition consacrée à la Mappa Mundi d’Albi, une très vieille carte centrée sur la mer Méditerrannée, nous vous convions à une journée de voyages culturels, gustatifs et oenologiques, au fil des vins et des cartes… De la Mare … Continue reading VINO NOSTRUM
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Grand pique-nique de printemps
11/05/2016C’est désormais une tradition bien établie, puisque nous en sommes à la dixième édition ! Notre grand pique-nique de printemps aura lieu le lundi de Pentecôte 16 mai 2016. Il se tiendra sur la pelouse, à l’ombre, s’il fait chaud, ou au soleil, si le fond de l’air est plus frais. L’apéritif est offert … Continue reading Grand pique-nique de printemps
Lire la suiteLe printemps du Domaine Rotier
09/03/2016Le printemps officiel n’est plus très loin. Et si le temps printanier n’est pas encore vraiment au rendez-vous, les jonquilles et les fruitiers en fleurs nous le laissent deviner. Il est même plutôt en avance, à cause de l’hiver qui se termine, le plus chaud depuis plus d’un siècle ! C’est sans doute pour cela que les pieds … Continue reading Le printemps du Domaine Rotier
Lire la suiteBientôt des nouvelles cuvées
12/02/2016C’est la nouveauté de ce début d’année : notre gamme Les Gravels va s’enrichir de deux nouveaux vins (bios, évidemment !), un blanc sec et un rosé. Tous les deux ont été élaborés à la faveur du beau millésime 2015, on ne pouvait rêver meilleurs auspices ! Le blanc est à base de Len … Continue reading Bientôt des nouvelles cuvées
Lire la suite2016 !
05/01/2016Toute l’équipe du Domaine Rotier est à pied d’œuvre pour relever les défis de 2016… …Et vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année ! Bien sûr la vie n’est pas un long fleuve tranquille, vous le saviez déjà sans doute… Et il y a bien peu de chances que cela change au tournant du … Continue reading 2016 !
Lire la suitePour un Noël joyeux…
24/12/2015A Noël sous nos latitudes la lumière est au plus bas. Mais, dès le début de l’hiver, elle regagne du terrain sur l’obscurité. Au début, on ne le perçoit pas. Pourtant, au fil des jours qui passent, cela devient une évidence, la lumière l’emporte sur les ténèbres. Cette donnée brute, intemporelle, nous fait deviner la Vie qui renaît, … Continue reading Pour un Noël joyeux…
Lire la suitePlantation de haies
21/12/2015« A la sainte Catherine, tout bois prend racine ». Tous ceux qui s’intéressent un peu à la nature sous nos latitudes connaissent le vieux dicton ! Même si la date est un peu dépassée, nous profitons de l’exceptionnelle douceur de cette fin d’automne pour planter des haies en bordure de nos vignes : érable champêtre, … Continue reading Plantation de haies
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