Cette fois c’est fini : après un dernier tri de Vendanges tardives nous avons ramassé les grappes qui restaient pour les doux et tout est dedans! Soulagement et joie d’avoir terminé. Dans un premier temps il faut bien reconnaître que c’est le soulagement qui l’emporte. Après presqu’un mois et demi de vendanges la fatigue se … Continue reading Vendanges 2012 : fin
Lire la suiteLes raisins rouges récoltés, on pourrait croire que les vendanges sont terminées. Il n’en est rien! Même si le plus gros des volumes est à l’abri, nous faisons encore durer le plaisir… C’est ainsi que cette semaine nous avons cueilli les raisins blancs destinés au Gaillac doux Les Gravels ainsi qu’un deuxième tri de Gaillac Vendanges Tardives … Continue reading Vendanges 2012 : doux et vendanges tardives
Lire la suiteTiens, tiens, notre vigneron s’encanaillerait-il? Rassurez-vous braves gens il n’y a aucune grivoiserie sous ce titre qui pourrait sembler émoustillant. Les femmes aussi (brunes ou blondes) vendangent et il est bien loin le temps où elles n’étaient pas les bienvenues dans les caves, et c’est tant mieux. Pour preuve, cette année deux stagiaires féminines, sont venues au … Continue reading Vendanges 2012 : vive les blondes!
Lire la suiteCette fois c’est bien parti : effervescence dans les vignes et au chai, et journées longues, les vendanges quoi! Peut être devrait-on dire journées courtes, tellement elles passent vite? Oui mais voilà, le soir, bizarrement, certaines parties du corps se rappellent à votre bon souvenir… Pour votre serviteur, c’est le dos, au niveau des lombaires … Continue reading Vendanges 2012 : suite
Lire la suiteLes vendanges 2012 au Domaine Rotier ont débuté vendredi dernier 7 septembre. Comme tous les médias l’on annoncé, la récolte est faible en quantité. Mais comme tous les vignerons ne vont pas tarder à le proclamer elle va être excellente en qualité! Pourquoi ferions-nous exception à la règle? Avez-vous déjà entendu un vigneron expliquer que sa récolte ne … Continue reading Vendanges 2012 : c’est parti !
Lire la suiteCela faisait plus de vingt ans qu’existait l’étiquette « Les Gravels », pour le vin rouge, dans des formats certes un peu différents, mais toujours avec un fond bleu. Nous avons hésité longtemps avant de lancer une modification radicale, mais l’envie d’une étiquette qui exprime mieux ce qu’il y a dans la bouteille a été la plus … Continue reading Nos cuvées « Les Gravels » s’offrent une nouvelle jeunesse.
Lire la suiteNotre logo fait peau neuve : nous avons en effet décidé de généraliser sur nos étiquettes et tous nos supports le logo utilisé pour l’étiquette de notre vin rouge l’Âme. Plus fin et plus élégant, il va remplacer l’ancien au fur et à mesure de la sortie des nouveaux millésimes ou l’impression de nouveaux documents. … Continue reading Le Nouveau logo du Domaine Rotier
Lire la suiteLe blog du Domaine Rotier est lancé! Il y a longtemps que l’idée nous trottait dans la tête, sans que nous n’ayons jamais vraiment pris le temps de la mettre en pratique. mais cette fois, c’est parti! Au fil du temps nous vous informerons donc de ce qui fait la vie des vignerons et du domaine. … Continue reading Bonjour à tous les amis du Domaine Rotier… et aux autres!
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