Le Domaine Rotier est aujourd’hui mis en valeur par Alain Rotier et Francis Marre. Les deux beaux-frères se partagent la responsabilité du domaine familial : Francis s’occupe de la culture du vignoble et de la gestion et Alain se consacre à l’élaboration des vins et à leur commercialisation.
Ils sont aidés par une équipe de cinq personnes : travaux des vignes, du vin, préparation des commandes, expéditions livraisons, comptabilité, accueil du client, chacun est bien occupé, et sur 35 hectares de vignes, il n’y a pas trop de temps à perdre. Pour les travaux demandant plus de main d’œuvre, des saisonniers viennent renforcer l’équipe.
La commercialisation auprès des professionnels est assurée par un réseau de VRP multicartes ou d’agents commerciaux et de grossistes. L’exportation est gérée par un bureau monté en commun avec d’autres vignerons du Sud-Ouest partageant la même optique qualitative du vin : Accents et Terroirs.
Quelques chiffres :
- Surface : 35 hectares
- cépages rouges 25 ha
- cépages blancs 10 ha
- Age moyen des vignes : 20 ans
- Volume produit : 1200 à 1500 hl / an
- Bouteilles vendues : 170 000 / an
- 10 % professionnels export
- 30 % particuliers
- 60 % professionnels France
UNE VITICULTURE BIOLOGIQUE D’EXCELLENCE
Le Domaine Rotier est fier de ses pratiques viticoles biologiques. Depuis 2009, nous avons entrepris une conversion en viticulture biologique, obtenant la certification Bio dès le millésime 2012. Cette démarche écologique vise à produire des raisins sains, reflétant fidèlement leur terroir unique. La santé de nos sols et la biodiversité sont au cœur de notre engagement, garantissant des vins d’une qualité exceptionnelle.
UN TERROIR UNIQUE POUR DES VINS UNIQUES
Situé sur les sols de graves des terrasses du Tarn, notre domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel. Ce sol, combiné à un climat favorable, permet la culture de cépages locaux tels que le Duras et le Len de l’El. Ces cépages autochtones apportent une identité unique à nos vins, faisant du Domaine Rotier un incontournable pour les amateurs de vins de Gaillac.
L’histoire du domaine et des vins
Il y a (très) longtemps…
Les hommes fréquentent le lieu-dit Petit Nareye, qui forme aujourd’hui la majeure partie du domaine Rotier, depuis fort longtemps. On y a retrouvé en effet de nombreux outils en quartz datant du Paléolithique, soit l’âge respectable de 150 à 200 000 ans.
La culture de la vigne date dans le Gaillacois du Ier siècle avant notre ère. On peut raisonnablement penser qu’il y avait de la vigne au Domaine Rotier au XIIe siècle, puisque au village voisin, Lagrave, c’est un tonnelier qui initia un mouvement de révolte contre l’occupation par les troupes de Simon de Montfort, durant la croisade des Albigeois.
Encore plus tard, au début du XIXe siècle, les terres et les vignes constituant l’actuel domaine sont données en dot.
Plus près de nous…
En 1975, Gérard et Michèle Rotier, les parents d’Alain, rachètent ce domaine et entreprennent de reconvertir et développer le vignoble jusqu’alors dévolu aux vins de consommation courante.
En 1985, Alain s’installe avec ses parents : décision est prise de se retirer de la cave coopérative où étaient livrés les raisins pour créer un chai de vinification et démarrer la vente de vin. Dès cette époque, le travail du sol est privilégié, ainsi que l’apport d’amendements organiques.
Les années “90” voient l’agrandissement des chais et la montée en puissance des cuvées Renaissance (rouge et blanc, puis doux qui deviendra vendanges tardives en 2011).
En 1997, c’est au tour de Francis de rejoindre le domaine, permettant à Gérard et Michèle ROTIER de prendre progressivement leur retraite.
Dès le début du millénaire, un nouveau palier qualitatif est franchi, avec la décision de replanter dorénavant les vignes à des densités plus importantes (6170 au lieu de 4000 pieds/ha).
À partir de 2005 le choix est fait d’une viticulture plus écologique, nécessaire pour la meilleure santé des hommes et de la nature, qui permet d’obtenir des raisins et donc des vins plus sains et reflétant mieux leur terroir. C’est aussi l’époque de la création de la cuvée l’Âme, grand vin rouge à base de Duras.
Tout naturellement, en 2009, le domaine s’oriente vers la conversion en viticulture biologique. La certification Bio est obtenue à partir du millésime 2012.
En 2013, un travail sur la réduction des doses de sulfites dans les vins est initié, avec la création de la cuvée Esquisse.
L’histoire n’est pas finie, elle s’écrit chaque jour, avec les joies et les peines des gens du domaine, les caprices du temps ou les cadeaux de la nature…
Le Domaine Rotier se visite : à l’improviste ou sur réservation pour les groupes, venez visiter notre cave ! Nous serons ravis de partager avec vous notre passion pour la viticulture biologique et de vous faire déguster nos vins. Chaque visite est une immersion dans l’histoire, la tradition et l’innovation qui caractérisent notre domaine.
UN AVENIR PROMETTEUR
L’histoire du Domaine Rotier continue de s’écrire, chaque jour apportant son lot de défis et de succès. Avec un engagement indéfectible envers la qualité et l’innovation, nous sommes déterminés à maintenir notre position en tant que domaine viticole de référence à Gaillac. Rejoignez-nous dans cette aventure passionnante et découvrez nos vins d’exception.