La vie au domaine

cheminement

Bonne année !

02/01/2017

A l’effervescence des Fêtes de fin d’année succède le calme du début janvier. Le travail a repris bien sûr au Domaine Rotier, mais durant ces premiers jours du mois, il nous laisse encore un peu de répit. Profitons-en pour faire nôtre cette belle coutume de se souhaiter le meilleur pour les mois qui viennent.

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Renaissance blanc 75 cl Vendanges Tardives 2012

Quelques belles bouteilles de Fêtes !

26/11/2016

Comme souvent à pareille époque, nous sortons de nos réserves quelques bouteilles de  fête, des millésimes plus anciens aujourd’hui parvenus à maturité. Nous vous proposons cette année trois vins magnifiques, un rouge et deux blancs :

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Len de l'El

Vendanges 2016, acte II.

17/09/2016

Le vrai démarrage de nos vendanges a bien eu lieu au début de cette semaine, lundi 12 septembre, par grand beau temps, chaud et sec, avec un très classique vent d’Autan à faire mûrir et concentrer les raisins très (parfois trop !) rapidement. A la vigne… L’équipe, au complet ou presque, était au rendez-vous pour … Continue reading Vendanges 2016, acte II.

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Belles vendanges en perspective !

Vendanges 2016, les 32èmes au Domaine Rotier !

10/09/2016

Les vendanges, moment tant attendu des vignerons, ont débuté au Domaine Rotier, ce vendredi 9 septembre 2016 ! Enfin, serions-nous tentés de dire, tant peut paraître longue cette période d’attente qui précède l’aboutissement d’une année de travail intense. Bien sûr il y a la cave à préparer, le matériel à réviser et nettoyer, pour que tout soit prêt … Continue reading Vendanges 2016, les 32èmes au Domaine Rotier !

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Renaissance VT

Médaille de platine pour nos Vendanges Tardives 2012 !

31/05/2016

Nous n’en sommes pas à notre première médaille dans un concours de vins et pourtant c’est la première fois que cela nous arrive : obtenir une médaille de platine !   Pour ne rien vous cacher, nous ignorions même l’existence d’une telle récompense jusqu’à ces derniers jours. Après réflexion, le platine étant aujourd’hui considéré comme … Continue reading Médaille de platine pour nos Vendanges Tardives 2012 !

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“Vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage…”

24/05/2016

C’était pourtant bien parti.   Un bonne idée, associer culture et vins, faire connaître la Mappa Mundi d’Albi, récemment élue joyau de la mémoire de l’humanité… Un beau programme, varié : Nature, Culture, Gastronomie… Un superbe dépliant pour présenter le tout… Une équipe motivée…   Hélas, trois fois hélas, la participation n’est pas du tout celle escomptée, elle … Continue reading “Vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage…”

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