Tout le monde ou presque a entendu parler des Compagnons du Devoir, rendus célèbres au temps des bâtisseurs de cathédrales. Maçons et tailleurs de pierre occupent la plus grande place dans l’imagerie collective. Mais il y a bien d’autres métiers aujourd’hui qui forment des compagnons. Savez-vous par exemple qu’il existe, depuis quelques années seulement, une … Continue reading Thibaut, nouveau Compagnon vigneron.
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Découverte des vins de Gaillac, des vignes cultivées en bio, musique, convivialité, visites, vendanges : un programme festif cet été au Domaine Rotier !
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Grand pique-nique de printemps au Domaine Rotier le lundi 5 juin 2017 à midi.
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Après quelques semaines d’absence, la cuvée Esquisse, notre rouge gourmand et sans sulfite, est de retour. Le millésime 2015 a connu un franc succès et les dernières bouteilles ont été vendues début janvier 2017. Il était temps que 2016 arrive !
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Comme souvent à pareille époque, nous sortons de nos réserves quelques bouteilles de fête, des millésimes plus anciens aujourd’hui parvenus à maturité. Nous vous proposons cette année trois vins magnifiques, un rouge et deux blancs :
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Les mercredis soir du mois d’août nous vous donnons rendez-vous pour pique-niquer au milieu des vignes du Domaine Rotier. Le principe est simple, convivial et gratuit : vous amenez votre pique-nique et nous fournissons le vin ! (et les verres, les tables et les chaises…) En cas de temps frais ou humide, nous nous replierons … Continue reading Pique-niques au milieu des vignes.
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